Cum masuram in bucatarie
Adaugat de Smith in 12 Noiembrie 2010
Primul secret pe care trebuie sa si-l insuseasca o buna gospodina este masura precisa a uneltelor cu care lucreaza in bucatarie. De cate ori nu te-ai intrebat cate grame are o lingura sau cati mililitri are o cana cand voiai sa gatesti ceva? Deoarece nu toata lumea are un cantar in bucatarie poate multi vor gasi folositor tabelul cu masurile practice in bucatarie:
| o ceasca de cafea | 60 ml |
| un cartof cat un ou | 50 - 60 g |
| un cub de zahar | 6 g |
| un polonic mic de supa | 80 ml |
| o farfurie adanca de supa | 300 g |
| o chifla | 40 - 50 g |
Un pahar de 250 ml inseamna
| faina | 125 g |
| zahar tos | 200 g |
| zahar pudra | 180 g |
| sare | 220 g |
| gris | 200 g |
| orez | 230 g |
| malai | 200 g |
| pesmet | 125 g |
| nuci macinate | 200 g |
| nuci pisate | 225 g |
| fasole boabe | 220 g |
| mazare | 230 g |
| lapte praf | 120 g |
| unt topit | 245 g |
| ulei | 245 ml |
| smantana | 250 g |
| bulion | 220 g |
| sirop | 330 g |
O lingura inseamna :
| faina | 25 g |
| zahar tos | 30 g |
| zahar pudra | 25 g |
| sare | 30 g |
| gris | 25 g |
| malai | 15 g |
| orez | 25 g |
| pesmet | 15 g |
| bulion | 25 g |
| nuci macinate | 25 g |
| lapte praf | 20 g |
| lapte | 20 ml |
| ulei | 20 - 25 g |
| unt topit, untura | 20 g |
| smantana | 25 g |
| apa, vin, bere | 15 ml |
| sirop | 20 ml |
O lingurita inseamna:
| faina | 10 g |
| zahar tos | 12 g |
| sare | 12 g |
| gris | 8 g |
| pesmet | 5 g |
| lapte praf | 5 g |
| smantana | 5 g |
| unt topit | 5 g |
| apa, vin, bere | 6 ml |
| sirop | 7 ml |
Comenteaza acest articol:
ADU in data de 06 Mai 2012, 12:18:48
Nu asta-i problema. Eu am vreo 5 tipuri de linguri ?i mai multe de linguri?e, cele mai mici fiind dublele celor mari. Ei, pe care o iau în considerare ?
Una peste alta, cântarul de buc?tarie este sfânt !