Primul secret pe care trebuie sa si-l insuseasca o buna gospodina este masura precisa a uneltelor cu care lucreaza in bucatarie. De cate ori nu te-ai intrebat cate grame are o lingura sau cati mililitri are o cana cand voiai sa gatesti ceva?

Loxodonta

Amintirile tale online

Acasa > Articole> Bucatarie > Cum masuram in bucatarie

condimentePrimul secret pe care trebuie sa si-l insuseasca o buna gospodina este masura precisa a uneltelor cu care lucreaza in bucatarie. De cate ori nu te-ai intrebat cate grame are o lingura sau cati mililitri are o cana cand voiai sa gatesti ceva? Deoarece nu toata lumea are un cantar in bucatarie poate multi vor gasi folositor tabelul cu masurile practice in bucatarie:

 

o ceasca de cafea 60 ml
un cartof cat un ou 50 - 60 g
un cub de zahar 6 g
un polonic mic de supa 80 ml
o farfurie adanca de supa 300 g
o chifla 40 - 50 g

Un pahar de 250 ml inseamna

faina 125 g
zahar tos 200 g
zahar pudra 180 g
sare 220 g
gris 200 g
orez 230 g
malai 200 g
pesmet 125 g
nuci macinate 200 g
nuci pisate 225 g
fasole boabe 220 g
mazare 230 g
lapte praf 120 g
unt topit 245 g
ulei 245 ml
smantana 250 g
bulion 220 g
sirop 330 g

O lingura inseamna :

faina 25 g
zahar tos 30 g
zahar pudra 25 g
sare 30 g
gris 25 g
malai 15 g
orez 25 g
pesmet 15 g
bulion 25 g
nuci macinate 25 g
lapte praf 20 g
lapte 20 ml
ulei 20 - 25 g
unt topit, untura 20 g
smantana 25 g
apa, vin, bere 15 ml
sirop 20 ml

O lingurita inseamna:

faina 10 g
zahar tos 12 g
sare 12 g
gris 8 g
pesmet 5 g
lapte praf 5 g
smantana 5 g
unt topit 5 g
apa, vin, bere 6 ml
sirop 7 ml


Autentificare

Sfintii zilei

Aboneaza-te la newsletter