Articole Bucatarie

Cum se face berea de casa?

Bautorii inraiti de bere nu trebuie sa se limiteze la brandurile din magazine. Cu putin efort si cateva ingrediente si ustensile la dispozitie, berea de casa devine realitate, cu avantajul de a iesi mult mai ieftin la sfarsitul lunii, cand trageti linia si socotiti toate cheltuielile facute. Iata informatiile de baza de…
Citeste mai mult


Retete de paste - Drob de miel

Drobul de miel nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Paste. Fie ca alegi o reteta de Paste traditionala sau o varianta modificata dupa gusturile tale, cu siguranta drobul va fi delicios. Ingrediente:   -maruntaiele de la un miel(inima, ficat, plaman si rinichi) -5 oua -2 linguri cu ulei -3 legaturi de ceapa verde…
Citeste mai mult


Cum preparam drobul de miel pentru Paste

De la o masa de sfintele sarbatori de Paste, nu poate lipsi deliciosul drob de miel. Chiar daca se gateste in general doar de Paste, drobul este un preparat care merita gatit mult mai des, nu neaparat din miel.       Ingrediente Drob de miel: organele de la un miel: ficat, inima, limba, rinichi, bojogi (plamani)…
Citeste mai mult


Masa de Craciun – decorare si meniuri traditionale romanesti

Desi sarbatoarea Craciunului dureaza 3 zile (25, 26 si 27 decembrie), cea mai importanta zi dintre acestea, in care se face masa festiva, este prima zi de Craciun - 25 decembrie. Pregatirea mesei pline cu bunatati cuprinde un adevarat ceremonial, incepand cu pregatirea preparatelor traditionale (carnati, caltabosi, toba…
Citeste mai mult


Ciocolata de casa

Timp de preparare: 20 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 225 gr unt 360 lapte praf 6 linguri cacao 1 fiola esenta de rom 1/2 fiola esenta de vanilie 300 gr zahar 150 ml apa Mod de preparare: Se pune int-o craticioara 50 ml apa cu 100 gr zahar si se pune pe foc. Cand zaharul s-a topit se adauga 75 gr unt. Cand untul…
Citeste mai mult


Cinci bauturi calde pentru zile reci

Cand suntem in sezonul rece, cautam cele mai placute modalitati de a ne incalzi cu mancaruri si bauturi. Pentru ca o ciocolata calda, o cafea speciala sau un vin fiert sunt modalitati excelente de a ne oferi putina caldura, va oferim cinci variante pe care sa le testati in zilele friguroase.  Ciocolata calda aromata…
Citeste mai mult


Cum masuram in bucatarie

Primul secret pe care trebuie sa si-l insuseasca o buna gospodina este masura precisa a uneltelor cu care lucreaza in bucatarie. De cate ori nu te-ai intrebat cate grame are o lingura sau cati mililitri are o cana cand voiai sa gatesti ceva? Deoarece nu toata lumea are un cantar in bucatarie poate multi vor gasi folositor…
Citeste mai mult


Salata de cartofi noi cu ridichi si telina

Un festin al gusturilor in aceasta minunata salata racoroasa, care combina in mod stralucit dulceata cartofilor noi cu aromele puternice ale telinei.   Ingrediente 12 cartofi noi, rosii, mici  1 lingurita miere  1 lingura mustar de Dijon  4 linguri ulei de masline  3 linguri otet de vin alb…
Citeste mai mult


Dieta in cuplu

Slabirea in doi este de doua ori mai usoara! Caci, in materie de slabit, la fel ca in multe alte domenii, ceea ce conteaza este motivatia. Slabiti in doi!Tu si partenerul tau aveti acelasi stil de viata: faceti impreuna cumparaturile, impartiti mancarea, activitatile sportive si iesirile la restaurant. Iar daca modul de…
Citeste mai mult